诸城市劲创机械科技有限公司主营：肉制品加工设备，油炸设备，杀菌设备，蒸煮搅拌设备，清洗设备


不锈钢杀菌锅的功能是通过高温高压来给产品杀菌，使产品达到商业无菌的状态。使食品在常温下能够长期保存。同时保持食品原有的营养，味道等。主要适用于罐头如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头，及需要高温杀菌的蛋白饮料如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶，特别适合软包装类如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等。它是可以密闭圆柱体罐体。并且有罐体、罐盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管，离心泵及若干管口等组成。罐盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。因其具有受热面积大，热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

高温杀菌锅的产品优点。

1.高温杀菌锅具备双层水浴式杀菌锅的特点，而且比双层杀菌锅提高1倍的产量，节约能源和时间，为用户节约设备投资及降低了生产成本。

2.高温杀菌锅可自动切换锅内水流方向，温度均匀无死角。

3.高温短时间双锅交叉灭菌，节约时间、节约能源、省人工。

4.全程电脑自动化控制，无需人工操作。

5.高温杀菌锅采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度，杀菌准确度高。

6.测量F值功能。

7.高温杀菌锅可根据不同产品设定多种专职灭菌公式。

由于杀菌锅锅壁是大中型的机器设备，因此高温杀菌锅须安装在大型的生产车间内。 关键是我们需要共同坚持自然通风的环境。因为在炉箱中工作时，食物会被蒸掉。 如果自然通风不充分，将会损害实际操作人员的健康。选择自然通风的生产房非常重要。窑炉和屋顶之间的距离应保持在1.5米以上，避免炉子和屋顶接触得太近。

按照杀菌锅操作说明对高温杀菌锅应用程序进行另一严格操作，如果在整个应用程序过程中出现问题，要对高温杀菌锅操作员工进行培训和认证，然后才能进行实际操作。